鯡魚 （１～３月）
鯡魚又稱為春告魚，正如其名，是以春天為產季的魚類，在小樽也是十分具有代表性的魚。
小樽在過去由於鯡魚漁業興盛，留下了許多與鯡魚業相關的古蹟，如小樽市鯡魚御殿、青山別邸等。
在小樽可以享用到各種鯡魚料理，像是每年春季舉辦的祝津群來祭，現場不僅有限量的免費鯡魚發送給來訪者現烤現吃，在祝津的各家餐廳也能吃到名物「群來太郎丼」！市中心的老店「籔半」的鯡魚蕎麥麵也是非常有名喔！
蝦蛄（４～６月、１０～１２月）
小樽的蝦蛄號稱日本最大！肥美又好吃！在壽司店、三角市場或是部分居酒屋就可以吃到喔！
蝦蛄的產季是春秋兩季，到了１１月還會有小樽蝦蛄祭，不僅有蝦蛄料理，還有各種活動，好吃又好玩哦！
海膽（５～８月）
小樽的海膽產季是５月中旬到８月。
種類有兩種，偏橘色的是蝦夷馬糞海膽，黃色的則是北紫海膽，市內也有可以一次品嘗兩種海膽的餐廳，歡迎去吃吃看哦！
其他像是北海道盛產的鮭魚、𩸽魚、八角魚、扇貝等…小樽都有
歡迎來小樽嘗嘗新鮮的海產哦！
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