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2021/12/31

2021-2022年 小樽運河廣場,JR小樽站觀光咨詢處,淺草橋觀光咨詢處營業時間通知

 

 小樽運河廣場(國際咨詢中心,購物店)


JR小樽站觀光咨詢處


淺草橋觀光咨詢處


2021年12月31日 9:00-17:00
2022年1月1日 10:00-18:00
2022年1月2日 正常營業

2021/12/30

小樽 十二月之旅


12月2日

12/2 6:53…昨夜からの雪が薄っすら積もり、Xmasツリーに見えるかな??。
12/2 6:53…昨天晚上開始起薄薄的雪,像不像聖誕樹??。


12月3日
12/2 8:40頃…吹雪の小樽運河に寒そうに⁇カモメもじっとしている様子です!!。
12/2 8:40左右…大風雪中的小樽運河冷氣侵身⁇連海鷗也呆着不動!!。



12月4日
12/1 13:50頃…ウイングベイ小樽のネイチャーチャンバーからの窓から、小樽マリーナに多くの船が泊っていました
12/1 13:50左右…從Wing Bay 小樽購物中心的「自然空間」的窗口往外看,小樽碼頭有很多游艇停泊



Wing Bay 小樽購物中心是位於小樽築港的大型複合商業設施。内有餐廳、商店、電影院、游戲中心,温泉等各種各樣的娛樂設施,應有盡有。商場外的小樽碼頭,停放着不同種類的游艇、帆船,在夏天您可乘坐帆船出海看日落。在這裏還有一個可停放5000輛車子的停車場。是一個不可錯過的觀光景點。

12月5日
12/4 16:20頃…浅草橋街園に運がっぱとファンの方々が来てくれました。
12/4 16:20左右…運河童和運河童們来到了淺草橋街園。



*運河童是小樽的吉祥物。傳説他單獨坐着浮球旅行,從很遠的地方來到小樽運河。從此就住在這裏。他特別喜歡小樽濃濃的人情味。愛好是釣魚和散步,但是經常迷路,是一位誠實和溫和的小男孩子


12月9日
12/6 16:10過ぎ…天狗山方面から夕焼けが見えました。
12/6 16:10多…天狗山方向看到的晚霞


12月11日
12/10 6:28…今朝の小樽港のオレンジ色朝焼け
12/10 6:28…今天早上小樽港的橘子色朝霞

      10/14 5:38                                                        9/14 5:19                        

*這三張照片是在不同月份,同一地點清早拍的,大家可以感受到季節的變化。

12月11日
12/11 16:40過ぎ…運河プラザ横の臨港線沿いからの雨上がりの夕景
12/11 16:40多…運河廣場旁邊的臨港線雨後的黃昏的景色


*運河廣場又名舊小樽倉庫,建於1894年。它是由三座建築物連起來的木骨石造的建築物。所謂木骨石造就是裏面是木材,外面是石頭,既可防火,冬暖夏涼,建築費用又便宜。石頭是用北海道軟石(火山爆發時噴出的熔漿凝固成的石頭)、特徵是石頭上的斑馬花紋,各有不同。小樽的舊倉庫很多是用這種軟石建造的。

12月15日
12/14 11:45過ぎ…富岡ニュータウンからの小樽市内の風景。
12/14 11:45多…富崗Newtown瞭望小樽市内的風景。


                        11/16 16:45                        9/16 17:10

*從夏天到冬天、從樹木葱葱到黃葉飄零、白雪皚皚,從藍天白雲到日暮黃昏,時間的轉移是那麽的無情又令人留戀。

12月17日
12/17 7:30過ぎ…一晩で13㎝積もりました。今日は一日中雪の予報!です。
12/17 7:30多…一個晚上積雪13厘米。今天一整天是下雪的天氣預報。


*被淹沒在雪中的屋子。😱北海道屋子的屋頂很多是三角形的,是因爲這種形狀的屋頂容易把積雪滑到地上。

12月18日
12/17浅草橋からの見えた運河のスノージャムと雪景色。
12/17從淺草橋上面見到的運河浮冰和雪景。

12月19日
12/18…住吉神社の雪景色
12/18…住吉神社的雪景

12月20日
12/19 11:00頃…龍宮神社の狛犬も榎本武揚の銅像雪に覆われていました。
12/19 11:00頃…龍宮神社的狛犬和榎本武揚的銅像被雪覆蓋着。

狛犬是形似獅子和犬的日本的幻想生物。置於神社、寺院入口的兩側或本殿・本堂的正面左右,以無角的獅子和有角的狛犬成雙成對,多為兩者互相面對,也有背對寺社、正對參拜者的配置形式,現在一般將兩者並稱狛犬。來源:維基百科                                                                                                                                                                                                              

12月22日
夕暮れ時の小樽芸術村のプロジェクションマッピング 。
黃昏時的小樽藝術村的光雕投影


12月24日
12/24.25に浅草橋街園にランタンツリーが登場します。ガイドクラブの方がサンタクロースになって案内されています。
12/24.25提燈樹出現在淺草橋街園。導游俱樂部的義工打扮成聖誕老人爲大家向導。

12月25日
12/24 16:30過ぎ…浅草橋街園のランタンツリー。多くの方で賑わっていました
12/24 16:30多…淺草橋街園的提燈樹。很多游客,非常熱鬧

12月27日
スタッフの親戚の方に昨年作って頂いたぶんちゃんの洋服と、近所の方から以前頂いた帽子とマフラー。今年も着せて頂きました。ぶんちゃんも暖かいと思います。ありがとうございます。
觀光協會職員的叔母去年織给文公的毛衣,帽子和圍巾是以前隣居给的。今年又穿上了。文公會感覺到很温暖的吧。非常感謝。

12月28日
小樽の住吉神社11/28に社務所前に新たに設置したデジタルサイネージ(電子看板)が設置されました。
小樽住吉神社於11/28日在事務所前設置了新的電子看板。




*只要點一下電子看板,除了有贊助者的廣告和附近觀光情報之外,還有教你怎麽燒香、祈禱等。古老的神社和最新的電子產品合在一起,相映成趣。

12月30日
船見坂からの雪景色
船見坂看到的雪景

9/15 3:20  夏天的船見坂                    


本文是摘自小樽観光協会員工博客「本日の日誌」的部份照片(今天的日記),職員吉田理恵子每天都會拍幾張小樽日常風景或街頭照片,加上介绍
小樽每個月的活動。筆者附上中文翻譯,给有興趣的朋友參考。


今月の一枚
本月特選

小樽ゆき物語『夜のまちなみ散策ツアー』

小樽雪之物語『晚上的街頭散步團』

2021.12.4

由義工們在周末舉辦的活動。大概一個小時左右,邊走邊介紹小樽的歷史建
築物。


                                
攝影:小樽觀光協會職員松橋久恵  




























2021/12/29

小樽溫馨小故事之六 聖誕短信

 


                             

小樽火車站每年12月都會舉行聖誕短信募集活動。今年一共收到75件應徵。在聖誕節期間24和25號在火車站的大堂螢光幕上放送被選上的短信。有站長寫給市民的、有市民寫給火車站工作人員,還有寫給因冠狀病毒在醫院奮鬥的醫護人員。裏面充滿了溫情、激勵和感謝。還有工作人員幽默的回信。筆者選了幾封,給大家欣賞一下。


親愛的聖誕老人
我很喜歡你。有時候,很想見見你呢!

給今天要工作的人們

在寒冷的天氣中,工作辛苦了。
在大雪中,在疫情還沒有平息的日子裏,
謝謝你們的努力工作。
請保重身體。
為勤奮工作的大家加油。
祝福大家有一個快樂的聖誕節!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

謝謝你帶我來北海道!💓
最喜歡你!😄
(歡迎下次再來)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

今天你是跟她過聖誕節嗎?
我還是忘不了你,
但是如果你是幸福的話,
我就滿足了。
衷心祝你有一個快樂的聖誕節!
(祝你也有一個美好的聖誕節)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

兒子
快找工作!
媽媽
(熱情的激勵,謝謝!)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

聖誕老人
你忘記拿的禮物送到這裏來了。
快點來拿吧!
(現在就去!)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

老師
謝謝您提早下課。
聖誕快樂!
如果浦和足球隊勝利就好了!
(恭喜天皇杯優勝!)

()是火車站工作人員的回信




































2021/12/24

聖誕快樂!





住在小樽的觀光協會職員家門前的松樹,筆者加之裝飾。
希望大家有一個平安喜樂的平安夜和聖誕節!🎄














2021/12/23

小樽的特產② 葡萄酒

 

深入取材 誠實認真正統派的日本第一 小樽自傲 北海道製酒厰

 


歷史

北海道製酒厰從1972年開始在北海道鶴沼的農地裏,實行了當時在日本國内還沒有盛行的歐洲籬笆式葡萄栽培方法1974年設立了小樽酒廠。1979年德國系列品種的Müller-Thurgau開花結實,1980年第一號的洋酒被製造出廠了。
驚人的生產量

現在除了鶴沼自家的農地外,從200多間葡萄生產農家收集每年大約2500噸的葡萄,製造出約250萬瓶的葡萄酒。

日本全國的酒廠有無數,日本葡萄酒國產葡萄100%造的洋酒的一年的生產量,北海道製酒厰是日本第一!

一定要喝的!小樽Niagara(おたるナイヤガラ)

其中,大家所知道的小樽Niagara(おたるナイヤガラ)生產量佔葡萄酒全體的4分之160萬瓶上市。還有,作爲原材料的Niagara葡萄大都是從近鄰的余市町仁木町生產的


小樽特撰Niagara(おたる特撰ナイヤガラ)在自家店鋪Wine Gallery銷售No.1

這個季節在裝瓶時間帶可去參觀的話是幸運的

在店子的一角,可以看到操作的過程。這一天是小樽Niagara的裝瓶作業。這一天因爲工作量比較多,工作時間到兩點左右,有時候在早上已經作業完畢。

操作過程是由操作綫上的機器分11個工程處理。工程操作中經常有45位工作人員駐守,時常用肉眼檢驗。如果同一個工程由同一個人看守的話,會欠缺集中力。

所以順對各工程進行檢查。

 

裝瓶的工程

北海道葡萄酒香醇可口的秘密

國内製造的洋酒大多是裝瓶後,然後各瓶加熱殺。北海道製造的葡萄酒全部是生裝,就是不加熱,可以體會到吃葡萄時的味道和香味。還有,經過一段時間,瓶中的酒不斷熟成,變得香醇可口,可以享受味道變化的樂趣是它的特徵。

 

葡萄酒製造八成是取決於葡萄的栽培!◎

葡萄酒廠自己種葡萄和葡萄農家互相信賴是最重要的事。北海道製酒厰的負責人說。北海道製酒厰在鶴沼有447公頃廣大的自家的葡萄園。加上和北海道内農家有200多件契約。不論那一年葡萄酒的生產需要的增減,都會一定會購買農家們精心栽培的葡萄。今年在仁木町成立了自家新的葡萄園,挑戰智能型的農業和有機栽培。

 

製酒厰示範葡萄栽培方法,因爲跟契約農家築起信賴關係,所以農家們才能栽培出好吃的葡萄。酸甜相宜,香醇的味道的葡萄正是北海道葡萄酒的獨特之處。

 

簡單介紹葡萄酒的製造方法

   自家葡萄園和農家們早上摘的葡萄,當天送到酒廠。

   到達酒廠後,立刻把葡萄放進有遠心力的機器,機器只收集葡萄的果實。在日本只有這一台法國製的自動選果機在大顯身手。

   爲了抽出葡萄皮裏面的香甜的成分,要腌製一定的時間。

   把果實放進榨汁機榨汁。

   在葡萄果汁裏加上酵母用低溫發酵。這時候,在大桶裏澆上冷的地下水保持20度左右。在9月到10月葡萄酒收穫的繁忙的季節,連發酵用的葡萄酒大桶都不夠用!

   除去葡萄酒的渾濁酵母或者原材料的糟粕把它净化,然後讓之熟成。

   完成裝瓶程序。

要更詳細瞭解的人士,請按這裏こちら

北海道葡萄酒的挑戰!和自然融合的北海道葡萄酒

循環和持續性…」對,北海道製酒厰現在致力於備受矚目的SDGs的思考方式的廣汎通用。合適的價格和優良的品質的背後,是不爲人所知的這樣子的方案。

方案1

葡萄蒂和渣滓,發酵後的沉澱物等,讓它發酵,乾燥,熟成後,做成堆肥,回歸於葡萄園。



方案

葡萄榨出來的渣滓和沉澱物或發酵後的剩餘物,做成酒醋。葡萄酒化妝品的活用也正在研究中!



方案
在工場裏有地下儲水槽,大桶冷卻用的流出的地下水集合起來用換成熱水,用來洗净大桶和作爲暖房的再利用,水的循環利用系統整備完善。


方案

冬天的時候用來儲藏的屋外大桶,是很久以前北海道内酒廠使用過的。儲藏大桶被雪埋着,雪中不會低過零度,所以不會凍結,以自然的力量一邊儲藏,一邊保持一定的溫度。

 


其他的還有,小樽甜點和葡萄酒的共同合作,在酒瓶内的兩次發酵製成的烈性發泡葡萄酒,第4葡萄酒的製造等等。北海道葡萄酒的挑戰是無窮無盡的!

 


小樽的洋果子老店Amato名點紅豆甜湯和小樽特撰Niagara(おたる特撰ナイヤガラ)的共同合作和製造。互相欣賞對方的製品而生產出的小樽名品。

不是紅葡萄酒,不是白葡萄酒,也不是桃紅葡萄酒的橘子酒

不論是壽司或者是全套料理只要有這一支酒就行。

醒目的顔色放在桌子上也不會遜色。不太濃也不太淡剛剛好。


余市孤高的葡萄酒製造者北島秀樹醸造的葡萄酒。名字也叫北島秀樹

優質的甜味,和海膽應挺配合!

想邊喝邊吃小樽出產的海膽!



用法國香檳地區的法律制訂的製造方法而製造出

「トラディッショナルメソッド」。(Toradisshonarumesoddo

清新的酸味和爽口的濃味,高貴的香味和濃密的氣泡。連當地的法國的醸造家也艷羡的製成品。

北海道ワイン株式会社 小樽醸造所
おたるワインギャラリー

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住所:小樽市朝里川温泉1丁目130番地
電話:0134-34-2187

以上翻譯自小樽觀光協會網上雜志小樽自身」10月號

 小樽的特产① 日本酒