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2012/02/27

小樽美食篇之勾芡炒面

最近小樽的勾芡炒面在日本刮起了强烈旋风,很多客人都慕名而来。 所谓勾芡炒面,是先将面油炸,再将蔬菜、海鲜等炒翻、勾芡后盖在上面 的盖浇面。以浓厚的酱油口味和清淡的盐口味为主。

本市一共23家店,每家店的食材和口味都各有不同。 趁着这个周末假期,我也品尝了两家,非常非常的好吃!!

这家叫【桂苑】在小樽火车站附近。由于口碑好,地理位置好,所以几乎每天都是高朋满座。它的主打是酱油味,口感香醇浓郁。


这家叫做【jyoppari亭】位于去朝里的途中。前往朝里山滑雪的客人,可在这里先美食一番!这里有蔬菜酱油口味和海鲜盐口味。清淡爽口,配料充足!!





































































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