从小樽看日本的传统风习② 大寒

 二十四节气最后的一个是大寒。每年大约从1月20日开始的15天是大寒期间。就是说是一年中最严寒的日子。日本在大寒期间有吃寒鰤鱼、寒鯖鱼和大寒当天孵的鸡蛋，喝寒水，用寒水制造的酒等习惯。这时期的鱼类是脂肪多、肥而肉厚，水是因为寒冷而细菌繁殖困难。加上天气冷，发酵慢，酒的味道更香浓。

小樽「大寒鸡蛋」

小樽的「地鸡」是小樽自豪的食材。所谓的「地鸡」，就是当地产的鸡，要用「地鸡」这个名字的话，有严格的规制。小樽的地鸡是不放在鸡笼里而是养在鸡屋，鸡屋里鸡的数目也比普通的少一半。鸡群活动范围大，就会健康和生病的机会比较少。小樽的地鸡的鸡肉有弹力、肉味浓厚，杂味和腥臭味少。产卵的频度低，大概三天一次，所以鸡蛋的营养素比较高，卵黄大、味道醇和，少腥臭味。是最适合生吃的。

生在小樽,养在小樽,純小樽地鸡

照片来源 ：小樽地鸡本铺

小樽地鸡的鸡蛋本来就比普通鸡蛋生产少，加上天气冷，鸡不大生蛋。大寒鸡蛋是指大寒当天生的鸡蛋，从养鸡场收集鸡蛋后，在当天11点左右贩卖，可预约，当天售完。大寒鸡蛋有金运向上和健康运良好的好意头。金运是因为大寒鸡蛋卵黄特别金黄，代表金运。健康运是因为大寒鸡蛋营养价值高，吃了会健康等意思。大家来小樽的时候，请来尝一下小樽的地鸡和鸡蛋吧！

照片来源： 小樽地鸡本铺

后记

昨天 １月20日 大寒 小樽的最高气温是零下4度。

「寒冷的冬天已经到了，春天还会远吗？」

１/20大寒中小樽的白天

１/20大寒中小樽的黑夜

從小樽看日本的傳統風習①　 新年

小樽冬天的樂趣③ 雪上步行

 

從小樽市中心開車大約20分鐘。就可以盡量體驗享受大自然的活動。滑雪或者是雪上滑板覺得太難的話，介紹一個女士們都可以輕鬆參加的冬天活動。令您意想不到的感動在等着您呢！

雪上步行

設施齊備的朝里川溫泉，活動也非常豐富。而且可以享受冬天的樂趣的活動更是林林種種，令人目不暇給。這次，筆者體驗了可以輕鬆的親近大自然的雪上步行活動。再次感到小樽有無盡的發展的潛力。

 雪上步行的時間大約兩個小時，基本上是10:00開始或者是13:00開始，有特別要求的話，可以個別商量。參加早上行程之後，可以吃午餐，參加下午行程之後，溫泉和啤酒在等着您。

準備

需要的裝備基本上是滑雪裝，可以保暖的衣類。手套和靴子，可自備或者是租借也可以。靴子是需要固定在步行板的，登山用的靴子比較理想。

步行器具和靴子。

 

如果自己有堅固的登山靴子的話，就可以用自己的靴子來參加。

起點是小樽朝里Classe 飯店旁邊的「螢火蟲公園」。

在大自然裏做準備體操，充分呼吸到新鮮的空氣。

穿上步行用的器具。

步行的器具非常的輕，女士們也可以輕鬆的運用。

步行器具裏面裝有金屬的防滑裝置，就是山坡也可以穩步前行。習慣了走路的方法後，更加通行無阻，健步如飛。 

開始！！

準備就緒。出發！試試一邊走一邊把雪仗和兩脚的力度平均分配。

登上不太斜的山丘後，可以看到朝里川的支流、聽到潺潺水声。

如果您有餘力的話，還可以一邊前進，一邊欣賞大自然和森林的景色。

 

幸運的話，還可以碰到野鹿和野兔，請細心的找一下它們的足跡吧！

走了一個小時，稍微休息。想不到走到了那麽高的地方。連自己也嚇了一跳。

在這裏，休憩和吃點心的時間到了。

回程的時候，又是另一番景色。

回程的行程，重要的使命在等着。

爲了享受大自然的療愈的力量，找一顆自己心愛的樹，大力擁抱。心靈疲倦的人，想必會有不想離開的意願。

 

謝謝提供這次雪上步行的活動的Winkel 度假村。

▼ウィンケルビレッジWinkel 度假村的網頁
公式ホームページ
小樽市朝里川温泉2丁目686
TEL：0800-800-3074

 （本文是翻譯自小樽觀光協會網上雜志「小樽自身」1月號，雪上步行體驗的是本協會的職員。）

小樽冬天的樂趣① 小樽水族館 企鵝雪中散步

小樽冬天的樂趣②　夜游小樽運河

2021小樽高中生攝影比賽得獎作品

 小樽觀光協會於2021年9月1日到10月31日舉辦了小樽高中生攝影比賽。題目是「震動心靈的小樽景色」。一共有54名參加者，113張作品。前幾天發表得獎作品。請大家來欣賞一下小樽高中生們眼中的小樽景色吧！

得獎作品

大獎 「前往大海」 攝影者：Nakiussa

「前往大海」 Nakiussa（北嶺高等学校）

＊離市中心比較遠的毛無山展望臺。因爲海拔相當高，所以可以在高處瞭望市中心。往北望，一片無垠的日本海景色就在眼底。再往前望，是在大海的另一方的增毛山地。

準大獎　「閃耀的城市」 攝影者：Kazuki

「閃耀的城市」 Kazuki（北海道小樽水産高等学校）

＊冠狀病毒的禍害雖然已經一年了，我拍下了小樽這個城市依然堅毅頑强的，繼續閃耀着的風姿。

準大獎　 「時光倒流的鐵路」 攝影者：Nishisaku

「時光倒流的鐵路」 Nishisaku（北海道小樽未来創造高等学校）

＊舊手宮綫鐵路沿綫的風景，是小樽的景色。在鐵路上走的話，有一種時光倒流的感覺

準大獎 　「發光的倉庫」  攝影者：Miyazawa Nana

「發光的倉庫」 Miyazawa Nana (北海道小樽潮陵高等学校）

＊我覺得這個倉庫是小樽最值得引以爲豪的。它守望着我的父親和我的祖父的小樽生活。到現在，感覺到它也在守望着我的生活。

審査員奨勵賞　「對，去逛小樽。」 攝影者：Kono

「對，去逛小樽。」Kono（北海道小樽桜陽高等学校）

＊小樽的魅力是有很多神社！請去散步的時候順便去參拜吧!

審査員獎勵賞　 「母親和我和市場」 攝影者：Oyasai

「母親和我和市場」 Oyasai （北海道小樽潮陵高等学校）

＊市場是很有人情味的地方。

＊攝影者寫給觀光客的留言

從小樽看日本的傳統風習① 新年

 

小樽從江戶時代（1603-1867）起，因為可以捕獲鲱鱼,就有從本州來的和人居住。在明治時代(1868～1912),鲱鱼的收獲大量增加。在3月到5月的漁期,特別是來自本洲東北的漁夫們被雇來小樽捕魚。他們不但帶來了勞力，也把自己家鄉的傳統風習帶來了這裏。當時，小樽作爲石炭的輸出港，北前船的停泊地，移民不斷的湧入，這裏可以説是日本各地人們的集中地。從小樽每年的傳统活動中,可以一窺日本的風習。

龍宮神社  

初詣(hatsumode)

日本語的「初詣」是指元旦的第一天前往神社或佛寺參拜的意思。祈求神明保佑新的一年無病無災、買賣興隆、凡事順利，家庭安康等。參拜時通常要捐一些香火錢，參拜後抽籤占卦，受符箓和護身符等。（參考自日中辭典）

神社會在元旦午夜十二點開門，很多人已排隊準備參拜。

北海道因爲天氣寒冷，神社特意在空地上點起燈火，

除了照明外，也可供參拜者取暖。

獅子咬「初詣」客的頭也是祈願健康的意思。

                                                這支簽是「吉簽」

住吉神社 

小正月的火祭（どんど焼き　Dondoyaki）

正月十五日，日本叫小正月。小正月後，年就過完了。在小正月裏，日本有火祭Dondoyaki這個傳統風習（地方的不同名字和舉行的日期也有一些差別）。火祭就是在農地内、空地上或者神社裏，人們把新年挂在門上的稻草繩，門松等裝飾品拿來燒掉。有無病消災、五穀豐收，子孫繁盛等祝願。有一些神社特別注明不准拿沒有關係的東西，好像洋娃娃、雜誌等來這裏。

住吉神社今年的火祭是：

1/7 　8：00～16：00

1/8　８：00～12：00　

後記

住吉神社今年的標語是「幸福滿滿 住吉桑」。

有一位90嵗的老人家，每逢正月，秋季祭奠或者其他祭奠，他都會把奉獻的酒放進背包裏。走88段石階到神社參拜。那位老太太每次為每年自己可以健康的登上石階，可以參拜神明而奉上自己感謝的祈禱「幸福滿滿 住吉桑」。住吉神社也用上這個祈禱為今年的標語。

希望大家在新的一年裏「幸福滿滿 」。

从小樽看日本的传统风习②　大寒

小樽的雪人們②

 

發現時間：2021年11月　

製作者： （大）不詳。製作公司？

（小）咨詢所職員（帽子、眼睛 、嘴巴、書包）

發現地點：運河廣場内　

兩張照片的雪人有甚麼不同呢？

發現時間：2021年12月21日  製作者： 不詳

發現地點 ：運河廣場前庭消防犬「文公」旁邊。

發現時間：2022年１月　製作者：不詳

發現地點 ：運河旁

發現時間 ：2022年1月  製作者：酒店職員

發現地點：Torifito Hotel 小樽運河前。

發現時間：2022年1月9日 　製作者：不詳

發現地點： 淺草橋觀光咨詢所門前的椅子上。

小樽的雪人們

小樽的老街① 都通商店街

 

畫：堀井仁

北海道第二古老的有蓋商店街！

在小樽有這樣子的歷史性商店街！？

去年創立100周年的「小樽都通商店街」是從小樽火車站走不遠就到的好位置。從古以來就非常熱鬧。

現在，全長300米的有蓋商店街内有時裝店、飲食店，雜貨店等59間店子林立。

小樽都通商店街的歷史

1895年，現在的都通商店街裏開始有電燈！跟着商店街裏出現了電影院「電氣舘」，它成爲了爲人熟悉的娛樂場所。以後，這條街就叫做「電氣舘通」。

1904年，現在的小樽火車站建起了火車大樓，作爲坐落在火車站前的商店街，開始繁盛起來了。

1921年稻穗電氣舘街坊會創立。

1931年 正式改名爲「都通」。

1966年 北海道第二條有蓋商店街的完成。(第一條是札幌市的狸小路)

2021年 商店街迎來100周年紀念。

都通商店街的矚目點！

都通商店街有充滿風情的老店*，也有現在流行的時髦的店子。逛的不只是店子！只是走一走這條街也可以感受到很多的樂趣。

*老街老店，在都通商店街有很多經營了幾十年的老店。美園冰激淋店始創於1919年，已過百年。光咖啡店開店於1933年，有89年的歷史。餅店Amato建於1929年，有93年的歷史，麵店桂苑在1964年營業，也有50多年的歷史。大家來逛街的時候，不妨走進店子裏看看，來體驗一下懷舊的氣氛。

有趣的小樽方言布挂簾

在都通商店街裏，隨處都可以看到這樣的布挂簾，裏面寫滿了小樽的方言。不加上解釋的話，連普通的日本人也不會明白的呢。

瞭解小樽發展的立功者＜榎本武揚＞

逛小樽的時候，經常會看到「榎本武揚」（1836-1908）這個名字。他和當時是北海道開拓使長官北垣国道一起買下了現在小樽火車站周邊和稻穗街的土地，并且創立了「北辰社」城市計劃公司，是小樽火車站附近發展的立功者。

邊逛都通商店街、邊學習榎本武揚的掌故，一定會充滿樂趣！

可愛的武揚歡迎你♪

都通商店街的主婦們有這樣的一個傳言，摸摸這個武揚頭會帶給您好運的。請放進香火錢，摸摸武揚頭，給您帶來好運吧！

找找小樽風景剪紙紙牌

逛商店街的時候，到處都會發現「小樽剪紙紙牌」邊溜達邊找找小樽風景剪紙紙牌看看吧！

小樽市指定歷史建築物　舊Maruyo白方支店

在都商店街裏，您可以見到上面的洋式的建築物。它建於1932年，是由木造的店子兼住宅，和木骨石造（以木為骨架，外面是石頭）的倉庫構成的3層的建築物。現為售賣世界民藝品的店子。外牆是用瓷磚鋪成,屋簷下加上裝飾,隨處可以找到西洋的模式。3樓的拱形窗子和2樓的窗子連成一體的設計,有連續和垂直性的感覺。在商店街裏份外醒目。2014年12月被指定為歷史建築物。

訪問小樽都通商店街振興組合　鈴木理事長

Q.都通商店街，大多是怎樣的客人呢？

最多的是本地人。從札幌定期來逛街的主婦們也不少。她們通常在市内和朋友們觀光和喝茶後，回去的時候順便在商店街買一些便宜和新鮮的食品，這裏的服裝有”便宜、品質好而且陳列豐富。“的評價，買回去的主婦也有很多。

還有近年「商店街」這個名詞本身就非常稀有，觀光客們把逛小樽商店街作爲一個觀光景點而前來游玩。特別是海外來的觀光客們對商店街的氣氛特別有興趣，大家都很享受在這裏購物的樂趣。

Q.都商店街有什麽推廣的方法？

爲了提高知名度，我們試過很多的方法。好像在商店街内挂上有趣的布簾，在萬聖節和聖誕節等節日舉行慶祝活動。我們一直都在構思大家可以輕鬆的的來參加的活動，然後用SNS發信。商店街也有舉行抽獎會，擺放用來拍照的氣球裝飾等，不論是本地人或者是觀光客都可以開開心心的來逛街。

萬聖節和慶祝創立100周年的氣球裝飾 

新年和太鼓表演

新年時的裝飾 招財貓

秋市的氣球裝飾

聖誕節時運河童也来逛商店街

新春抽獎會和表演的宣傳廣告

請大家來逛新舊店子齊集的奇妙的空間吧ー！

商店街的詳細請按下面的商店街網頁
小樽都通り商店街 　ホームページ

(本文部份是摘錄和翻譯自小樽觀光協會網上雜誌「小樽自身」9月号和12月号)