前往森林與大海尋求療癒 春香・張碓地區 Tokosie之森，Salon Luxis 芳香療法與美容沙龍
在張碓的森林的私人咖啡廳度過的夏日：Tokoshie之森
在張碓町的國道5號線旁，立著一塊寫著「トコシエの森」（Tokoshie之森）的綠色立牌。從那裡往裡走，會看到森林中矗立著三座白色的圓頂帳篷。辦理完報到手續走進帳篷後，發現內部比想像中更為寬敞，透過大窗戶，森林的景色映入眼簾。
透過大窗眺望森林，享受這段屬於自己的私人時光
這裡可以將整棟建築作為一個獨立區域用作咖啡廳，無論是約會、成年女性聚會，或是帶著年幼的孩子來享用午餐，都能不受周遭干擾，悠閒地度過時光。
採訪時，帳篷前繡球花已開始綻放。現在正是最佳觀賞期
經營這家店的是八年前移居至此的小島夫婦。披薩由丈夫靖規負責，飲品則由妻子有沙負責。採訪時，我們點了使用現採櫛瓜製作的季節限定披薩。在石窯中烤製而成的披薩散發著誘人的香氣。「北海道的食材既美味又充滿活力，」靖規說道。確實，披薩餅皮散發著小麥的香氣且口感扎實，起司的美味難以言喻，新鮮蔬菜搭配香腸更添風味。雖然簡單，卻讓人感到非常滿足。對女性來說份量稍多，但對食量大的人來說則是令人開心的份量。就個人感想而言，披薩當然是熱騰騰時最棒，但即使冷了仍覺得美味，我想這大概是因為食材的品質很好吧。搭配餐點，除了咖啡之外，夏天也推薦清爽的自製薑汁汽水。
現烤的時令披薩，可選擇番茄醬或白醬
據說在森林裡，隨著季節變換，會出現啄木鳥；到了冬天，則會有長尾山雀的群體飛來棲息在高處的樹梢上。夏季時，大叢的繡球花正值盛花期。不妨與摯愛之人或家人一同前往「Tokoshie之森」，為這個夏天創造美好的回憶吧？
入口難以尋覓，這可說是「隱密據點」的條件之一。從國道5號線的札幌方向往小樽方向行駛，位於左側。入口就在張碓高速公路那座紅色高架橋下方。一旦看見綠色的招牌，就從小路左轉。若不小心開過了頭，不妨笑一笑，再試一次吧。
▽トコシエの森（Tokoshie 之森）
小樽市春香町163-1
營業時間 10：00～17：00（L.O16：00）
休息日 週日、週一
※※其他休息日不固定（詳見官網或 Instagram 的行事曆）
停車場 6台
可預約・外帶
・公式Instagram
・公式網頁
這間沙龍讓您透過整面窗戶盡覽海景，盡情享受度假氛圍：Salon Luxis 芳療與美容沙龍
本以為只是來到張碓，卻在推開沙龍大門的瞬間，發現另一段旅程正等待著我。任何初次造訪的人，望見玻璃窗外遼闊的海景，都必定會驚嘆一聲「哇！」。這般景致，甚至讓人幾乎忘記這裡正是小樽的張碓。雖然這座坡道之城小樽處處皆有能眺望大海的絕景，但這裡卻格外特別。
全玻璃打造的陽光房。療程將從這裡的足浴開始
沙龍老闆九島女士曾在旅行社任職多年，本人也非常熱愛旅行。沙龍的經營理念是「0晚4小時的短途旅行」。室內瀰漫著高品質的香薰氣息，處處營造出高級度假村的氛圍。接受療程的這4小時，彷彿正身處某處度假勝地體驗水療一般。
此外，九島女士更憑藉其精湛的技術，於2015年榮獲「第五屆美容大獎賽 顧客滿意沙龍部門第一名」。
沙龍也備有隨季節更替的療程，夏季可體驗海洋療法。「這段時期打開窗戶，便能感受到張碓之海的氣息，我認為此時使用海藻進行海洋療法的效果會格外顯著。」據說。這段時期能看到綠鴿翱翔的身影，冬季則能看見衝浪者乘風破浪，四季更迭的風景也是此處的一大樂趣。順帶一提，我曾有幸目睹鯡魚洄游產卵的壯觀景象，那份美感與大自然的蓬勃生機令我深受感動。
可以一邊眺望大海一邊接受療程。據說有不少人在療程中途會睡著
在感受豐饒海洋氣息的同時，享受充滿心意的療程。讓人感到舒暢而不知不覺睡著，醒來時，身心皆已獲得療癒——這就是張碓的沙龍。
本文翻譯自小樽觀光協會網上雜誌【小樽通】
編集者・文筆家 杉本真沙彌
1967年出生於小樽，現居小樽。曾從事資訊雜誌等刊物的製作與編輯工作，其後與夥伴共同創辦網站「小樽人」。自2013年起不定期發行《OTARU錢函的秘密地圖》。同年起參與斯洛伐克國家歌劇院在日本的巡演。為《月刊小樽》撰寫專欄，主持「耧斗菜俱樂部」，並於2022年創立「小樽鱈魚釣歌民謡愛好會」，目前正與夥伴們共同開展活動。
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