小樽流

2014/11/01

2014年第7屆小樽蝦蛄（瀨尿蝦）祭

2014年11月15日—16日，在小樽港第3號碼頭舉辦第7屆小樽賴尿蝦祭！我用去年的照片向大家介紹這個活動吧。

因為這個活動在小樽很出名的，所以很多人來會場。很多車不斷地前往會場附近的停車場。

大概13點時候我到達會場。那時候已經聚集了很多人了。

許多人排隊等著！

烤瀨尿蝦。

瀨尿蝦湯。

小樽的瀨尿蝦。夠大吧？很多攤位提供各式各樣的瀨尿蝦料理。

春天時候，在日本各地有這樣的瀨尿蝦祭。但是，秋天的話只有小樽才有。而且秋天的瀨尿蝦沒有卵。所以秋天的瀨尿蝦甜過春天的瀨尿蝦很多！請一定嚐嚐秋天的小樽的瀨尿蝦。

第7屆小樽蝦蛄（瀨尿蝦）祭
舉辦期間：2014年11月15日（六）—16日（日）
時間：10：00—15：00
會場：小樽港第3號碼頭（從JR小樽站徒步15分鐘）
Google map

2014/10/10

日本威士忌的故鄉余市NIKKA威士忌

小樽市隔壁的城市余市町。在這裡有一間被称為日本威士忌之父的竹鶴政孝（1894—1979）創造的蒸餾廠。

這次我向大家介紹NIKKA威士忌余市蒸餾廠。

您可以免費參觀蒸餾廠內的一部分。

竹鶴政孝在1918年單身前往蘇格蘭留學。為了“在日本釀造真正的威士忌”的心願，兩年的讀書和實地培訓後回國。然後他在余市發現了這裡具備寒冷的氣候，適當濕度的空氣，清冷的水，地形等生產威士忌必需的所有條件。1934年，在余市建造NIKKA威士忌余市蒸餾廠了。

焙燥塔

罐式蒸餾器

這裡有博物館。博物館裡面展覽釀造威士忌的各種工具。

這邊是試飲威士忌的地方！（駕駛的人不可以試飲）

在這裡很多人試飲威士忌。

您可以試飲兩種威士忌（10年，17年）和一種蘋果紅酒。

除了威士忌和蘋果紅酒之外，還有烏龍茶，蘋果汁，汽水。駕駛的人們可以喝這些飲料代替威士忌。

各種威士忌瓶的展覽。

玻璃精品的威士忌瓶。很漂亮吧？

模仿蒸餾器的威士忌瓶

北海道的象徵熊和威士忌瓶。

很有中國的風格吧？

還有酒吧（不是免費）。在這裡您可以品嚐各種NIKKA威士忌。

到現在的NIKKA威士忌產品展覽。

NIKKA威士忌最初的產品 1940年

Hi NIKKA威士忌（二級） 1964年

BLACK NIKKA威士忌（特級） 1956年

BLACK NIKKA clear blend威士忌 1997年

Super NIKKA威士忌（特級） 1962年

還有一個好信息。從2014年9月29日到2015年3月末，NHK（日本放送協會）電視台播一部電視劇叫做“Massan”。這部電視劇介紹關於竹鶴政孝的波瀾起伏的一生。在余市拍很多場面了。如果有機會看這部電視劇的話，請一定要一邊喝NIKKA威士忌，一邊看這部電視劇！我希望您也感受到他對威士忌的熱情，他和蘇格蘭人的太太如何闖過重重障礙。感動巨篇！

開車大約30分鐘

巴士：JR小樽站—JR余市站   坐18號，20號，21號巴士。大約40分鐘，430日圓。
從JR余市站步行3分鐘

JR： JR小樽站—JR余市站   大約25分鐘，360日圓。
  從JR余市站步行3分鐘

NIKKA威士忌余市蒸餾廠 HP http://www.nikka.com/eng/ （英語）
http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/ (日語）

地址：北海道余市郡余市町黑川町7-6
電話： 0135-23-4611

2014/09/28

小樽—後志地方一日遊神仙沼篇

您知道“神仙沼”這個地名嗎？

神仙沼是在新雪谷連峰內的高地濕原中最大的湖沼。因為春季，夏季有很多花會盛開，而且秋季可以觀賞到紅葉，所以成為很有名的觀光景點。

從停車場走這樣的木質步道。大約15分鐘後，突然眼前展現池塘。

雖然我去到那裡已經就快日落了，可是有些遊客們還在這裡。

這裡的海拔大約765米。所以空氣既冷又新鮮。

這裡有很多沼澤。

在這裡最大的湖沼就是神仙沼。

有些葉子開始變紅了。

萬里無雲的晴空映在水中。

9月下旬的某日我去神仙沼了。這時候雖然還沒有看到紅葉，可是這裡的風景和環境使人全身放鬆，而且使人從日常生活中的煩事解放。我強力推薦您去那裡，感受大自然的神秘的風景。

從11月到5月，冬季禁止通行。請注意。

在201５年9月19日—10月24日期間，從JR札幌站前巴士總站您可以坐觀光巴士。關於巴士的詳細，請點擊這裡→ 中央巴士公司中文HP

神仙沼的位置

開車大約1個小時40分鐘

如果還有時間的話，我推薦您順便去羊蹄山山麓的湧泉公園。

湧泉公園是一處可以飲用到甘甜湧泉的名水景點。這裡的湧泉水是落在羊蹄山的雨雪，經過數十年的歲月滲透到地底下後湧出來的名水湧泉。被選為“名水百選”之一的天然水最適合用來泡茶和泡咖啡！請您一定要試飲吧！

神仙沼—湧泉公園 Google map

神仙沼—湧泉公園開車大約50分鐘

迴路
湧泉公園—小樽 Google map

湧泉公園—小樽開車大約1個半小時