坐落在小樽火車站附近,都商店街裏的美園冰激凌店是北海道最早製造冰激凌的店子。它創業於1919年,是一家已過百年的老店。
小樽於1899年被指定為外國貿易港後,商業繁盛,外國商船進出,也帶來了冰激凌的製法。到現在店子還是沿用古老的製法。加上優良的素材:小樽附近赤井村出產的新鮮、纯良的牛奶、高品質的雞蛋和北海道出產的蜂蜜。聽說它的乳脂肪只有5到6%左右,更能體會到雞蛋的香濃的味道,而且甜而不膩,有一種清爽的感覺。
店子的外觀,左邊是剛開店不久的動漫商店,可說是新舊融合。
商店外面放着一個冰激凌筒和招牌,不怕找不到。
樓梯比較傾斜,走上去可要小心。
樓梯的兩旁,掛着很多以前的介紹店子的剪報、舊相片等。可印證歷史的腳步。
紅色的地氈、木造的桌子和英式的椅子。好像時光倒流到二、三十年代。
店子宣傳用的舊海報,感到了時代的變遷。
最特別的是餐牌全用漢字表達,而用平假名說明,沒有用片假名(日文中通常是用來表達外來語的)就好像中文用諧音來表達外來語。
句吏夢素柔凍 (cream soft)愛須句吏夢 (ice cream）果實伯福榮 (fruit parfait）符鈴伯福榮(pudding parfait )。而這個符鈴伯福榮可是店裏最有「人氣」的呢！
我點的這個是茶紅麗糖伯福榮750日元。就是巧克力芭菲。😋
來到小樽的時候,請來體會一百年前的冰激凌的味道吧!
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