小樽的咖啡店和甜品店探訪② 「館Blanche」

       在離小樽火車站不遠的花園銀座通商店街上，有一間很受小樽市民喜愛的咖啡甜品店，叫做「館Blanche」。「館」的日語發音是「Yakata」。它是創業於1936年的老店，2013年因經營不善而易主，後來又因製造蛋糕的師傅生病，暫停營業。於去年12月左右重開營業。

　   店子到現在還保持傳統的小樽的蛋糕的風味。它的栗子蛋糕、芝士蛋糕、草莓蛋糕、香蕉巧克力蛋糕都非常好吃。雖然是以洋果子為中心，但是日式甜點冰激淋豆沙寒天也很受歡迎。

店子外面窗明几净，店名大大的寫在上面，不怕找不到。

聽說「館」的由来是「洋果子館」中取来的。

這是店子特别推薦的甜點吧？！

一進店門，就可以看到一籃籃的包装好的蛋糕和曲奇類，保存期限也較長，適合做伴手禮。

這是新鲜的蛋糕，種類繁多，看得人眼花缭亂。

還有巧克力出售呢。

可以先在這裏告訴店員選好的蛋糕，然係再進咖啡店。當然您也可以拿走啊！

咖啡店的装潢充滿懷舊的色彩

暗紅色的沙發，配上黄色花紋壁纸，就像兒時的茶餐廳。

不論是两個人座位還是四個人座位都很寬闊。

特别醒目的是這個彩色玻璃窗

仿佛在教堂内進餐一榜

餐廳内的壁燈和吊燈也很有特色，古典又優雅。

　

店員們非常有禮貌，而且做事一絲不苟

筆者點的是這個配上不同種類的莓果的蛋糕和咖啡

酸酸甜甜的，加上軟綿綿的蛋糕，非常好吃。

慢慢的享受一頓優閒的下午茶後，出店時已經是華燈初上了。

　　　　　　　　　

地址：北海道小樽花園１丁目３－２

開店時間：11：00～20：00（星期三休息）

電話號碼：0134ー23－2211

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