日本威士忌的故鄉 余市NIKKA威士忌

小樽市隔壁的城市余市町。在這裡有一間被称為日本威士忌之父的竹鶴政孝（1894—1979）創造的蒸餾廠。

這次我向大家介紹NIKKA威士忌余市蒸餾廠。

您可以免費參觀蒸餾廠內的一部分。

竹鶴政孝在1918年單身前往蘇格蘭留學。為了“在日本釀造真正的威士忌”的心願，兩年的讀書和實地培訓後回國。然後他在余市發現了這裡具備寒冷的氣候，適當濕度的空氣，清冷的水，地形等生產威士忌必需的所有條件。1934年，在余市建造NIKKA威士忌余市蒸餾廠了。

焙燥塔

罐式蒸餾器

這裡有博物館。博物館裡面展覽釀造威士忌的各種工具。

這邊是試飲威士忌的地方！（駕駛的人不可以試飲）

在這裡很多人試飲威士忌。

您可以試飲兩種威士忌（10年，17年）和一種蘋果紅酒。

除了威士忌和蘋果紅酒之外，還有烏龍茶，蘋果汁，汽水。駕駛的人們可以喝這些飲料代替威士忌。

各種威士忌瓶的展覽。

玻璃精品的威士忌瓶。很漂亮吧？

模仿蒸餾器的威士忌瓶

北海道的象徵熊和威士忌瓶。

很有中國的風格吧？

還有酒吧（不是免費）。在這裡您可以品嚐各種NIKKA威士忌。

到現在的NIKKA威士忌產品展覽。

NIKKA威士忌最初的產品 1940年

Hi NIKKA威士忌（二級） 1964年

BLACK NIKKA威士忌（特級） 1956年

BLACK NIKKA clear blend威士忌 1997年

Super NIKKA威士忌（特級） 1962年

還有一個好信息。從2014年9月29日到2015年3月末，NHK（日本放送協會）電視台播一部電視劇叫做“Massan”。這部電視劇介紹關於竹鶴政孝的波瀾起伏的一生。在余市拍很多場面了。如果有機會看這部電視劇的話，請一定要一邊喝NIKKA威士忌，一邊看這部電視劇！我希望您也感受到他對威士忌的熱情，他和蘇格蘭人的太太如何闖過重重障礙。感動巨篇！

開車大約30分鐘

巴士：JR小樽站—JR余市站   坐18號，20號，21號巴士。大約40分鐘，430日圓。
        從JR余市站 步行3分鐘

JR： JR小樽站—JR余市站   大約25分鐘，360日圓。
        從JR余市站 步行3分鐘

NIKKA威士忌余市蒸餾廠 HP http://www.nikka.com/eng/  （英語）
                                         http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/ (日語）

地址： 北海道余市郡余市町黑川町7-6
電話： 0135-23-4611